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[供应]爽脆甜豌豆休闲食品
爽脆甜豌豆休闲食品

供应商:山东莱阳一品蔬菜开发中心 [进入手机版永利娱乐网址网站]

所在地:山东 烟台市

价格:1.00元 点此询价

数量:1000 个

包装:铝塑袋

型号:一级

规格:40g

产地:山东莱阳

姓名:宋吉灵 (总经理)
手机:15192238338
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有效期至:2019-07-14

信息发布:2015-08-24 08:31,审核通过: 2015-08-24 08:39,审核人员工号:G0504, 已被浏览241次

2018年07月14日 07:56,山东莱阳一品蔬菜开发中心更新了其发布的爽脆甜豌豆休闲食品商机

产品详情

特产: 品牌: 一品蔬菜
净重: 40g 原产地: 山东莱阳
保质期: 360天 生产厂家: 莱阳一品蔬菜开发中心

产品主要特点:

爽脆甜豌豆简介
果蔬脆系列产品,以新鲜的蔬菜甜豌豆为原料,经过精挑细选,采用先 进的真空低温油炸生产工艺制作而成,既保留了甜豌豆原有的维生素、氨基酸、 糖份、食用纤维等成分,还保留了甜豌豆原有的形态、味道和颜色,口感香脆,低脂肪、低热量、高纤维、富含多种维生素和矿物质,特别是甜豌豆有增强机体免疫功能的功能。据专家测算,一个成年人一天食用此产品30-50克,即可满足每天对果蔬营养的需求,是目前最流行的水果、蔬菜深加工产品。


真空 低温油炸食品介绍:
一般的油炸食品,是在常压或高压下进行油炸,油温在160℃以上,高油温会对食品的营养成分受到破坏,色、香、味 受到影响;含脂过高,易氧化腐败;反复使用的油脂会变稠、褐变,产生一些对人体有害的物质(如:丙烯酰胺)。我手机版永利娱乐网址生产的真空低温油炸食品不同于 一般的油炸食品和膨化食品,它立足于“健康、安全、营养、绿色、天然”的 理念,以新鲜的蔬菜、水果为原料,采用先进的真空低温油炸干燥的生产工艺 制作而成,在低温环境下避免了对食物营养的破坏,通过先进工艺既保留了果蔬原有的维生素、氨基酸、糖份、食用纤维等营养精华,同时还保留了蔬菜、水果原有的形态、味道和颜色,口感香 脆,低脂肪、低热量、高纤维、富含多种维生素和矿物质,不含人工合成的添加剂,携带方便,保质期长,深受国内外消费者的欢迎,据专家测算:一个成 年人一天食用此产品30--50克,即可满足每天对果蔬营养的需求,是目前国际上最流行的水果、蔬菜深加工产品。
工艺原理
真空低温油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,在真空状 态下,产品和油处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以 减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害,很好的保证了产品的色泽和营养成分,在真空度为70MMHG的负压系统中,纯水的沸点可用克劳修斯—克拉佩龙方程算 出,沸点大约为40℃? 由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构,口感酥、脆、香味纯真。在含水食品的汽化分离操作中,真空是与低温紧密相连的:在真空状态下,油温始终保持在100℃以下,可以有效的避免高温处理所带来的 一系列问题,如炸油的聚合劣变、食品本身在褐变反应、营养成分的损失等。
产品优点
1)保色:采用真空油炸, 油炸温度大大降低,而且油炸炉中的氧气浓度也大幅度降低。油炸过程不易褪色、变色、褐变,很好的保持了原料本身的颜色。原色、原营养,天然、绿色 、健康。
2)保香:原料中的呈味成分大多数为水溶性,不易溶于油脂 中,原料在真空状态下加热,随着原料的脱水,这些呈味成分进一步得到了浓缩,保持了原来的风味,水分含量低,口感受酥脆香。
3)安全:油的劣变的原因包括氧化、聚合、热分解,而以水 或水蒸气与油产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,油中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较水,而且油温低,所以油的劣变程度低 ,不会对产品带来危害。同时,经过脱油后,产品的含油率在25%以下,而一般的油炸食品的含油率高达40%-50%。
4)方便:真空油炸产品水分含量低于5%,复水性能好,易保存携带,非常适合外出旅行、野外作业人员。
5)多口味:本工艺适用于众多的蔬菜、水果,品种多,并可 根据客户的口味进行不同的调整。


甜豌豆的营养价值


1.增强机体免疫功能:
  豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
  2.防癌治癌:

 食疗价值

  1)、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

  2)、提高免疫力:富含胡萝卜素,能够维持上皮及黏膜细胞的完整,阻绝细菌及病毒入侵,清除自由基,保护细胞膜的完整性。

  3)、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

  4)、通便:富含碳水化合物,可以润滑肠道,刺激排便。

  5)、抗衰抗辐射:富含胡萝卜素,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。


豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3.通利大肠:
  豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。


以上是爽脆甜豌豆休闲食品的详细信息,如果您对爽脆甜豌豆休闲食品的价格、厂家、型号、图片有什么疑问, 请 联系供应商请供应商联系我

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对本条[爽脆甜豌豆休闲食品]商机评论
网友热议
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有用

'爽脆甜豌豆休闲食品'质量看着挺不错的,我喜欢,哈哈!
0

没用

'爽脆甜豌豆休闲食品'对我来说没什么用,看看吧
0

高兴

嘿嘿,您发布的'爽脆甜豌豆休闲食品',感觉还不错哦!有机会肯定会合作的啦~
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愤怒

对于'爽脆甜豌豆休闲食品'我还要看看
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